Revue de presse : Galette ou Gâteau des Rois? – Français de nos régions

Publié par micmac le

Aujourd’hui, comme chaque année, la France se divise en deux pour célébrer l’Épiphanie, la fête des rois mages. Au nord, les Parisiens en pincent pour leur croustillante galette feuilletée, fourrée de frangipane ou de crème d’amande. Au sud, sous une ligne qui va de Bordeaux jusqu’à Nice, on est supporters de la couronne des rois, une brioche tendre et gonflée à souhait, au parfum de fleur d’oranger.

Source : Galette ou Gâteau des Rois? – Français de nos régions

Les articles du blog Français de nos régions sont tous très intéressants, je vous invite à participer à ses sondages sur nos habitudes linguistiques.

Après les pains au chocolat et les chocolatines, vous saurez tout sur la galette ou le gâteau des rois … D’ailleurs, à propos de la chocolatine, j’ai découvert que celle-ci a conquis le Québec.

Catégories : cuisineRevue de presse

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