Du champ à l’assiette à Forney ou comment nourrir Paris
Sous ce titre un peu abscons, j’en conviens, se cache un petit compte-rendu d’une exposition consacrée à l’histoire de l’approvisionnement de Paris en denrées solides et liquides et organisée par la bibliothèque Forney, établissement de la Ville de Paris spécialisé en métiers d’art et arts graphiques. Il n’y a pas Lire la suite…